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芝麻绿豆蒜 安尼玛 1796 字 7个月前

“这是罗勒,你很熟悉吧。pesto和pizza里常用的,是sweetbasil,中文叫罗勒;这一种是九层塔,叫thaibasil,台湾和东南亚料理里常用到……”

由良辰点点头。

霍子安被他看得心都乱了。“你试试味道有什么不一样?”

由良辰都放进嘴里嚼了嚼,皱着眉吐了出来。霍子安乐了,“小口一点,你吃东西能不能不那么鲁莽。尝尝这个。”他把做好的pistou用勺子喂到由良辰嘴里。

由良辰抓住他的手,尝了一口。霍子安被温暖的掌心握住,就像落在蜘蛛网的小甲虫一样,瞬间失去了行动能力。两人对看了不知多久,霍子安才垂死挣扎道:“味道……怎么样?”

“咸。”

霍子安一惊,尝了一口,果然咸得发苦。跟由良辰在一起心慌意乱,手一抖盐放多了。

这种低级失误简直是大主厨的耻辱,他对由良辰迁怒道:“你别总是盯着我看,我……我干不了活儿了。”

由良辰笑了,随手拿起桌上的抹布,握着他的手,给他擦去手上的香草碎末,又道:“你长得好看,怎么就不让看了?”

霍子安一口气差点倒不上来,脸憋得通红。这是把他当姑娘撩了吗?

自从他对由良辰表明心迹后,就觉得处处受制,跟下棋失了先手似的。由良辰也不表态,就这样没羞没臊地逗着自己,是觉得自己既然已经承认了喜欢他,他就可以为所欲为吗?而且,既然已经决定为所欲为了,干嘛不彻底一点,摸个手就完了?!

由良辰擦干净了子安的手,把白布拿到水池清洗。霍子安觉得没法跟他同处一室了,决定到外头透透风。

“我去菜市场。”

“去三源里?走。”

走?由良辰已经推开厨房门,率先出了门。霍子安暗叹,我又没说跟你一起去……想是这么想,身体却很老实,摇着尾巴跟在了由良辰屁股后面,笑得眼睛都眯了起来。

三源里是北京最洋的菜市场,除了本地的果蔬、外地运过来时令菜、肉食和海鲜,还有世界各地的香草、调料;很多主厨会在这里寻找北京罕见的食材,询问进货渠道,或者只是找一些菜品的灵感。

他们俩在一摊子前停下脚步。霍子安拿起一串红番茄,放在鼻端闻了闻:“罗马番茄,菜市场也能买到了。做意大利酱料必须用这种番茄,汁水比较少,酸甜的味道浓。本地的圆番茄水份多。”他又拿起一串小红圣女果,犹豫道:“我想做番茄冰沙,配鸭肉的话,用哪一种比较好?”

由良辰见他纠结,道:“选这个,还是选那个,你每次做选择都那么难吗?”

霍子安听由良辰的语气带着调侃,知道他说的不是番茄,而是他在由良辰和海默之间磨磨叽叽的,一直下不了决定。他故意犹豫半天道:“特性不同,各有各的好处,慎重一点没什么不对的。”

“你想要什么样的,自己不知道?”

“这两种都挺好,各有风味。”

老板有点不耐烦了,“我这儿的柿子,个个精挑细选,准保新鲜,您选哪个都错不了。认准我这摊儿的客人多着呢,您要不快点下手,一会儿就没啦。”

由良辰笑了起来,“没错,别磨蹭了,再被人给挑走了。”

霍子安看着由良辰