银禾又不是傻子,跟着跑了这么一大圈下来,哪里还看不出梅娘是在想要做什么菜。
当银禾按照梅娘的吩咐,在库房里费力地拖出一个大箱子,看着她在里头翻找海参鲍鱼等各种干货,却都一脸不满意的时候,银禾终于受不了了。
“梅姑娘,你每次给三爷做菜都是这么麻烦的吗?”
梅娘听了这话,顿时脸上一红。
她这才意识到,不知不觉间,她竟然满心都是给顾南箫做些什么,居然没了平日的挥洒自如。
她合上箱盖,费力地把箱子推了回去。
“不找了,咱们回厨房去。”
银禾还没回过神来,梅娘已经出了库房。
她赶紧追上去,说道:“喂,那你到底要做什么啊?”
这一早上从店里跑到店外,从店外又跑到店里,前前后后找了一大圈,她什么都没选中?
梅娘灵机一动,说道:“那就……吃火锅吧!”
不知道吃什么的时候,那就选吃火锅,反正多准备些食材,总能有爱吃的。
梅娘说干就干,便开始准备食材。
她取了一个鸳鸯铜炉,准备做两种锅底。
其他的食材和蘸料也要预备好,等着晚上顾南箫到了就可以吃了。
吃过午饭,梅娘便重新熬了一锅大骨汤。
她记得顾南箫不大爱吃辣,就准备一边是清汤锅,另一边则是用番柿炒出汁水,兑上骨汤,做成了番茄锅。
汤底做好了,就可以准备食材了。
粉丝要提前泡软,豆皮豆腐切好摆盘,白菜只取嫩生生的白菜芯。
打上一盆鱼丸,冻起来备用。
梅娘在冰窖里发现冻虾,便又做了数份虾滑,也做成丸状冻了起来。
肥牛卷,肥羊卷,牛百叶,芝麻酱,手擀面……
一样一样准备起来,不知不觉就到了晚间。
天还没黑,就听说顾南箫来了。
梅娘叫伙计端着炭炉火锅,以及各种食材,上了二楼雅间。
顾南箫照例去他常去的房间,此刻已经脱了披风坐下,金戈在一旁服侍茶水。
梅娘进了屋子,便垂下眼帘,行了个礼。
“顾大人,我预备了火锅,不知是否合大人的口味?”
说着话,伙计们便鱼贯而入,把火锅和食材放在桌上,让顾南箫过目。
从梅娘进来,顾南箫的目光便一直停留在她身上,此刻也不过略扫了一眼桌上的东西,便收回视线。
“这样就极好,辛苦你了。”
梅娘听他的声音是难得的温润,越发不好意思抬头。
她竭力不让自己去看顾南箫,走到桌旁给他介绍菜品。
“不知大人喜欢吃什么,我就随便准备了些食材,若大人还有什么吩咐,我这就下去预备。”
顾南箫这才看向火锅,这一看,他就看出这火锅的不同之处来。
“这是两种汤底?这火锅叫什么?”
梅娘不假思索地答道:“这是鸳鸯锅,一边是骨汤,一边是番柿汤……”
话还没说完,她就感受到一道灼热的视线。
“鸳鸯锅……你有心了。”
梅娘这一刻才醒过神来,顿时脸颊滚烫。
“不是,大人你别误会,这锅本来就叫鸳鸯锅,因为是两种汤底……”
看着顾南箫深深的眼神,梅娘的声音越来越小。
顾南箫微微一笑,适时转移了话题。
“这些都是什么,该怎么吃?”
梅娘定了定神,说道:“这是牛肉,这是羊肉,吃的时候用长筷子夹起一片肉,放在锅里涮几下,不能烫久了,那样就不嫩了,烫得轻了也不行,肉会不熟的,需得这样涮……”
梅娘示范了一次,便回过头去寻金戈,想问他看清楚了没有。
以顾南箫的身份,这种涮菜的事自然不必亲自动手,梅娘本想教会金戈或者铁甲,他们就可以服侍顾南箫吃饭了。
谁知她转过头才发现,不知什么时候,屋里的人已经都悄悄退了出去,连房门都被关上了,屋里只剩下她和顾南箫。
梅娘心想这定是金戈干的好事,可一时之间又不能出去叫他回来。