小豆敲了敲门,推开以后探进去一个脑袋:“继秋哥?”
正团在一起的苏继秋和元宝分开了,看见小豆,把小豆让进家门来:“啥事?”
“继秋哥,快过年了,我娘让我送几段腊肉来给你。今年轮着徐大爷家宰猪,我娘让我问你流水席凑个份子不?”
“凑,肯定凑,就用腊肉了。替我谢谢刘婶,你等着,我去给你挖几个土豆。”苏继秋从小豆手里接下那几段腊肉,放到厨房案板上。
小豆留在屋里跟元宝一起看小孩。
“元宝哥,小孩好玩不?”小豆逗逗夏末,顺便逗逗元宝。
“好!”元宝傻乎乎的回答着,也不知道听懂没有。
“哈哈……你真傻,跟你说啥,就会说个好!哎呦哎呦!妈呀!!”小豆刚想嘲笑元宝,夏末突然间小嘴儿一瘪,小腿儿一蹬,一股清洌洌的水柱直直的射到小豆咧着想要大笑的嘴里。
“末末,好!”元宝咯咯的摇晃着夏末。
“元宝哥你到底是真傻还是装傻啊!我这今天新换的衣服,我娘又该骂我了。”小豆把船在外边的马甲解下来,然后假装挥舞了一下手,要揍苏夏末:“不听话的小孩!该打!”
苏继秋正好走进来,把挖出来的土豆装在框里:“你小时候也那样,我都没打你,你敢打我儿子,你信不信我现在补回去?”
“嘿嘿”,小豆搓搓鼻子,“那什么,继秋哥,我先回去了。”小豆站起来那好苏继秋给他挖的土豆,还有两棵白菜:“对了,我娘说,你们要是忙,就把小娃送我们家带几天也成。”
“不用了,我家这儿也有个专门带孩子的,人家要带他还不乐意呢。”苏继秋看了元宝一眼,“累不累?我抱抱?”
元宝以为苏继秋要抢夏末,赶紧搂紧了,紧张的摇摇头。
“哈哈……元宝哥那是以为你不会带孩子呢。我先走啦,流水席的时候我给你们提前占个座啊!”小豆挥挥手,立起衣领子,回家了。
苏继秋关上门,回头看了看紧紧抱着夏末的元宝,越看越喜欢,颠颠跑过去,猛地把他抱了起来,在地上悠了两个圈:“宝宝,末末,吃肉肉喽!”
第二十七章做顿好吃的(1132字)
小豆送过来的腊肉,严格来说并不算是传统意义上的腊肉。真正的腊肉是在新鲜的时候就用盐沫细细的喂好,涂抹均匀,保证每一部分都沾上足够量的盐,即可以防腐,又别有一番滋味。山里的气温冷得快,加工的肉虽然也是喂了盐,但是并不多,喂好盐吹干掉以后要用特别的香料叶子将其熏熟,既算腊肉,也算是一种熏肉。
和腊肉比起来最大的区别大概就是,腊肉是大部分生的,经过盐和时间的洗礼,变成了可以即食的食物,而山里的腊肉,有一股子特殊的香气,而且属于半熟食品。
村里有几家专门养猪的人家,过年过节的时候,要宰几只,然后分给大家食用。村民们用余粮,新缝制的被褥等等物品,回礼性的交换。
穷人家的孩子早当家