样可以甩快餐店十条街了。”
老鲍笑道:“哪有那么多澳洲和牛,市面上有很多是劣质牛肉,过期的、质量不好的、拼接的,最糟糕的还有假肉。真正的好肉,价格都上天了。”
“这个钱还得花,食材是根本嘛。”
“话是没错,那一个汉堡得卖多少钱,一百块有人买吗?”
霍子安听着两人的辩论,犹豫不决,问由良辰:“你有什么看法?”
霍子安问起,由良辰不能不说:“我的看法——这些统统都扯蛋。”
全部人都静下来了,一起看着他。
由良辰直白道:“去路边摊儿买吃的,就想快点儿吃饱,要一个个的选酱料选菜,得排队排到什么时候。好吃不好吃,关键还得吃到嘴里不是?”
众人沉默了,都想着由良辰的话。
由良辰反正都说了,就说到底:“一边走一边吃,在车站里吃,在地铁上吃,嘴里鼻子里都是外头儿的灰尘尾气儿,拿在手里也不方便,谁会细细地品啊,加个菜换个酱也没啥区别。味道不出错就好了,要是变得太奇怪,不是自个儿熟悉的味道,还挺堵心的。”
老鲍摊摊手,“一点都不浪漫,但有道理。”
由良辰又道:“还有,一百块,没人买。”
犹如一锤定音,众人都哑火了。脑子正常的都知道,一个路边的汉堡敢卖一百块钱,肯定有人会报警。
陈朗心道:“由良辰说得对,不能只看食物有没有创意、材料贵不贵,最重要还是人的需求。”
霍子安想到了由良辰给他做的煎饼,真是充满了槽点,但那是他记忆中最好吃的食物之一了。他对由良辰的看法感同深受,道:“嗯,这不是摆在盆里的高级餐饮,我们尽量做出正常的汉堡就好了。把程序管理好了,要求速度和品质稳定。”
老鲍叹道:“虽然有道理,但太不好玩儿了。你确定电视台希望米其林主厨做这些?”
霍子安无奈笑道:“确实没什么意思,诶,要不你真去现场跳钢管舞?”
老鲍把手放在子安的大腿上,娇媚一笑,“你要陪我,我就跳!”
“去你的。”
第39章主编的选择
邱新志一走进会议室里,十多人的房间顿时静了下来。一四十来岁的男人奇道:“邱总,今儿亲自来监工了?”
“可不吗。周年刊这么大的活儿,不得盯着。”
“一年一次,例行公事,”另一编辑调侃道。众人笑了起来。
邱新志敲了敲桌子:“各位大老爷姑奶奶,都长点心吧。纸媒日子不好过,拜托各位认真点儿,平时兑水就兑水了,周年刊多少要点脸,做出个样子来!”