手腕传来酸痛，徐玉清甩甩手，换了一个手再次来过，难怪老方说这玩意磨一天一夜也不够大家喝的，这玩意太不好拉了，不顺手。

不过自己都答应下来的话，自然是要做到，她咬着牙，磨了一圈一圈又一圈，直到锅里满满的乳白色液体，手边的盆空空如也。

磨完的那一刹那，她结结实实的松了一口气，翻开手掌心看，中指下的一块肉磨出血泡了，还好不严重，估计很快就会消了，她也不管，舀了一盆水，把石磨冲干净，别浪费了。

另一个锅，她放了两根棍子，笊篱放在上面，把蒸笼布给拿过来，放上去。

葫芦做的水瓢，特别的好用，一勺勺的盛上去，豆渣被留在蒸笼布上，豆汁顺着下去。

闻着这豆腥味，徐玉清更期待豆浆了。

她也好久没喝了。

可惜颜澜姐没来，要不然就能尝到甜豆浆了。

很快的，笊篱就满了，徐玉清用力的把豆渣给拧干，团成一个球用力的按压，把所有的汁水都挤了出来。

打开蒸笼布，就能得到一个豆渣球了，放在一旁，继续重复刚刚的动作。

眨眼间，一锅都好了，徐玉清烧起火来，准备煮豆浆。

煮的时候开始准备卤水，她用的卤水是盐卤，就是熬盐的时候，底下剩的那点盐卤，晒干了就可以拿出来卖。

徐玉清这也是在罐头厂听说的，去了供销社买，真的有，就是还不便宜。

按照比例把盐卤和水搅拌均匀，等待着豆浆开锅。

生豆浆会有毒性，千万不能随便吃，大火煮开冒泡之后还要煮五分钟，确定没有问题了才关火，徐玉清先盛了小半盆的豆浆出来，一会加点糖就是甜豆浆。

剩下在锅里的绕着圈把盐卤给倒进去。

轻轻搅动之后就不能动了，等待着豆腐成型。

这时候，门口传来了声响，还有小孩的哭声，有点熟悉，徐玉清被吓了一挑，放下勺子往外走去，果然，是颜澜和于送，“颜澜姐，这是怎么了？”

她摸了摸于送哭的通红的小脸蛋，心疼的问道。

颜澜摇摇头，抱着于送赶紧进屋，一进去就赶紧给他放下，甩着手抱着腰，累的够呛，“这臭小子，一出门非要打出溜滑，溜就溜吧，好家伙，自己给摔了不愿意走了，一路非要我抱过来。”

她累得气都没喘匀。

徐玉清赶紧上前拍了拍她的背，于送被放下来，抱住徐玉清的腿，安抚好这两母子，徐玉清给他们一个眼神，“想不想喝点暖暖的，甜甜的？”

于送眼睛一亮，“想！”

“好嘞！”徐玉清牵着于送来到厨房，让他坐在椅子上等着，颜澜跟在后面走了过来，空气中一阵浓浓的豆香，颜澜眼睛一亮，“玉清，你都做好了啊，好香啊！”

于送一听，也赶紧附和道，“好香！”

得到了夸奖，徐玉清自然开心，骄傲的点点头，把暖壶里面的水给倒了，把稍微晾凉一点的豆浆装进去。

满满一暖壶的豆浆，她倒了一点到碗里，自己先尝了一口，熟悉的甜味，还有豆子的香味，她忍不住点头，倒了两小半碗出来。

“来，尝尝徐姨的豆浆，甜甜的。”

她小心的捧给于送，看着他端稳当了，才松开手，于送两眼发亮的看着碗里的豆浆，口水都流了出来，下意识的吸溜了一下，看向徐玉清，“谢谢小姨。”

“嗯，吃吧。”徐玉清笑弯了眉眼，摸了摸她的头。

看着他喝的满意的样子，心满意足的站了起来，倒了一碗给颜澜。

“颜澜姐，你也尝尝。”

颜澜双手接过，赶紧来了一口，这一口下去，她双眼发亮，“这真好喝！甜滋滋的，好久没没喝过这口了。”

徐玉清也给自己倒了一点，还是熟悉的香味，又浓又滑，淡淡的甜味刚刚好。

一杯下肚，她满意的点头，正好这时候豆腐已经差不多成型了，勺子轻轻打一下，软乎乎的，就像果冻一样。

颜澜好奇的探头，“这就是豆腐？”

“不是呢，这还是豆腐脑。”徐玉清好笑的说道，接过颜澜手里的碗，一铲一铲的，盛了小半碗给颜澜。

“姐，你是吃咸的吗？”徐玉清担忧的问道，刚刚人多，她一时之间忘记问老方配方了。

颜澜点点头，“对，以前小时候都是倒酱油的，可是我爱吃加糖的。”

加糖！徐玉清双眼都亮了，忽略了倒酱油这句话，从柜子里拿出糖罐子，给颜澜手里这碗均匀的撒下一勺白糖。

还有于送手里那碗。

接着又拿出了一个大海碗，这是谢均礼平时吃的碗，盛了满满的一碗给他留着，剩下的豆腐脑就拿来做豆腐。

她拿了竹匾来，横在另一个锅上，把蒸笼布放上去，竹匾太大了，这样子豆腐没办法定型啊。

徐玉清看了看，又把蒸笼布给拿了下来，拿了一个搪瓷盆过来，蒸笼布铺上去，豆腐直接盛到里面去。

颜澜好奇的看着徐玉清的操作，一点也不知道接下来要干嘛，只好跟于送一样，在旁边乖乖的，啥事也不干。

一锅的豆腐舀了大半个搪瓷盆还剩很多，见状，徐玉清也不着急，先把豆腐包住，包的紧紧的，拿一个盘子，里面放好几块石头压住。

没过一会儿，豆腐就出‘水’了，徐玉清摁着盘子和盆，小心的把搪瓷盆里面的水给盛出来倒掉了。

锅里还剩的一半，她如法炮制，很快的，锅里干干净净，颜澜帮着刷锅，另一个锅上两个搪瓷盆里，装着被纱布包起来的豆腐。

豆腐出水出的差不多了，现在是嫩豆腐了，小心的把盆里的水给倒了，她又给盘子加了几个石头。

“颜澜姐，中午咱们吃豆腐吧，给你尝尝我最爱吃的豆腐菜。”