第673章(1 / 2)

她将每个肉的做法简单说了一遍,还写下来需要准备的调料和工具等。

韩一鸣微蹙眉头,“媳妇儿,我觉得吧,像是熏肉、肉肠和辣子肉丁要是做成罐头,不是能储存时间更长?”

“我改天去市里肉联厂问问,看看他们能帮咱们村民加工罐头不。”

“如果可以的话,我们以村为单位,跟肉联厂谈合作!”

童安阳冲他竖起大拇哥:“不愧是你,我都没想到能将想肉做成真罐头,刚才还琢磨着家里有多少个罐头瓶子呢。”

“要真可以,那以后过年家家户户杀了猪,也能去跟肉联厂谈下,将肉做成罐头,能吃一年,口味不错、还不变质!”

“我可以无偿提供给肉联厂这几种肉类的配方……这是我自己琢磨出来的,反正做出来的口味和口感,虽然比不上大牌子,却也能让大家伙都喜欢……”

“肉联厂在我这张配方的基础上,说不定能研发出更不错的产品来……”

韩一鸣紧紧握住童安阳的手,“媳妇儿,你手艺好,肉联厂得到你这几张配方,肯定乐意免费给我们村民制作罐头的!”

童安阳抿着唇轻笑,“那我先将咱们家的肉都处理完后,你带着一些跟肉联厂谈合作?”

韩一鸣点头,“嗯,等肉联厂同意后,我再跟村长说。”

韩家人都忙着生意呢,是以他们俩先做饭,再处理满屋子的肉。

家里肉多,足够童安阳折腾的。她做了粉蒸肉、土豆炖排骨,豆芽炒肉,再来一个蚂蚁上树!

有这么好的菜,自然也得有白米饭相配。

韩家人多,童安阳每一份都做的量很足。

米饭浇上浸泡了土豆的排骨汤汁,每样菜夹上点,将粗瓷碗给装得冒尖。

大家伙嗅着咸香的肉香,早就饥肠辘辘了,每个人捧着一碗大口地扒着吃。

“太香了,这肉跟骨头炖一起味道才好……”

“六弟妹,锅里还有排骨汤汁不,晚上我想拿着蘸馒头吃……”

大家伙吃着呢,仍旧口水泛滥。

童安阳笑着点头:“有呢,知道大家伙喜欢汤汁,我特意多加水了。”

冬天天短,基本上韩家人就忙一早上,下午很少有货郎上门进货。

大家伙都加入处理肉的大队伍中。

他们知道童安阳的厨艺好,全听从她的指挥。

人多力量大,经过三个下午和晚上的忙碌,他们将所有的肉都给出来了!

每一种肉制品风味不同,却同样好吃,让人停不下来。