第74章 背刺(1 / 2)

第74章背刺

小松吸了口气,

随后小心翼翼地按照可可的指示切割,动作缓慢稳定。

虽然没有蕾娜那么快速,但也相当精准。

“!”

切下去的瞬间,小松才察觉到河豚鲸那沉重的手感,比他曾经在餐厅工作肢解过的最大生物——的安德烈旗鱼,还要夸张。

在这一刻他更加明白蕾娜的手法是有多难得,但仍没有动摇。

“接下里,让菜刀从左侧腹部,鱼鳍的下三公分处切入。”

“不要着急.慢慢来.”

可可在一旁鼓励道。

“是是的。”

——————

最终,堆满了7-8只的失败品后,小松来到了最后的一步。

毒囊的位置,已经完全暴露出来了。

剩下的,就不是用刀,靠手慢慢扯下黏膜,取出毒囊。

“慢慢的慢慢的.”

小松额头布满汗水,口中喃喃有词。

“不要着急.不要着急.”

小松轻柔地捧着毒囊,缓缓地取出

那一刻。

黄金色的璀璨光芒,再次绽放!

“太好了——!”

“小松!你成功了!”

小松这时也激动地泪流满面,鼻涕都流了出来。

“太太好了.”

“噢?竟然成功了吗.”

蕾娜看到这一幕,有些惊讶。

然后,看到杨澈也是欢呼的一员,轻轻地哼了一声。

小松正准备处理食材,想起阿虏一直心心念念着的鱼鳍酒,说道:

“啊,对了阿虏先生,这是你需要的鱼鳍,你是想做鱼鳍酒吧。”

“没错,哈哈,配着鱼鳍酒吃生鱼片,可是绝赞的一种享受!”

阿虏接过鱼鳍,快速地从背包取出工具。

正准备灼烤。

“河豚鲸的鳍香味十足,只要稍微烤一下就可以了。”

可可看着阿虏的操作,说道。

“是啊.”

阿虏在小火上简单翻动几下,让火焰烤的均匀。

如果火焰太大,鱼鳍烧焦的话,会变得有苦味。

好在阿虏经常有喝各种酒的经验,对于简单的烤鱼鳍,还是会的。

直到鱼鳍被烤成焦色,阿虏随后取出几个酒杯,倒入仍热腾腾的清酒。

平时喝的清酒,大部分是加热到40度左右,还有的是被加热到五六十度,但是鱼鳍酒需要被加热到7-80度,鱼鳍里面的氨基酸和风味物质才能释放出来,与酒混合形成绝赞的美味。

阿虏用筷子夹起灼烤过的河豚鲸鱼鳍放入其中。

随着鱼鳍的放入,仿佛产生了什么奇妙的变化,清酒那冒出的热腾腾的烟气,突然混入一股奇妙的诱人香味,直勾勾地往人的鼻子里钻。

鱼鳍酒,完成了!

“阿澈,接着。”

阿虏把一杯清酒递给杨澈。

“我也有份啊?”

“伱在说什么笑话,当然有啊。”

阿虏笑着说道。

“喂,那边的蕾娜,你要不要过来一起喝。”

蕾娜怔了怔,随后摇头拒绝道。

“不要!”

她回答过后,就转过身去,不再理会阿虏等人,只是,时不时挠着脖子,那里已经被她挠的皮肤一片红色。

就好像,洞窟中有什么飞虫不知不觉中叮咬了她。

闻言,阿虏无奈向杨澈耸耸肩。

正在这时,小松刚刚处理好一处步骤。

过来说道:

“阿虏先生,我记得你不是在火车上还留下了几只酒吗?”

“那瓶桃酿,还带着吗?能不能让我用一下.”

“桃酿吗?当然有带着,喏,拿去吧。”

阿虏打开随身的背包取出一瓶酒递给小松。

小松接过后倒出一些尝了尝味道,点了点头。

“还请稍等一些,马上就做好了。”

他的处理步骤,和蕾娜有些相似。

之前阿虏处理鱼鳍酒那段时间,他也是把河豚鲸切成一片片生鱼片摆盆成绽放的朵状,只不过切割的大小和厚薄程度不同。

既然已经成功取出毒囊,随后的步骤也不需要那么小心了。

河豚鲸不大,小松很快就完成了装盘。

接过桃酿后,他来到河豚鲸生鱼片处,随后他在盆中倒入阿虏给的桃酿.接着,点燃.

在高温的炽烤下,生鱼片自然卷曲起来,微微翘起互相贴合形成一朵金色的。

就像是真实盛放的牡丹似的。

“河豚牡丹鱼片.做好了.”

小松说道。

“噢噢,真是华丽的一道料理啊。”

“萨尼那家伙,应该会很喜欢吧”

阿虏擦了擦嘴角的口水,双手拍着小松的肩膀。

“小松,我还是第一次觉得有带你来是对的!”

“这都是因为有可可先生的指示而且没有阿虏先生和杨澈先生的帮助,我恐怕也不能完成这道料理!”

“不要妄自菲薄啦,小松,能成功处理,少了你是不可行的。”