张玉鹤重新洗干净手，开始帮着烤肉。

张长贵负责烤串好的肉串，张玉鹤则把烤盘架上，倒上一点油，开始烧烤那些腌制好的肉片。

腌制好的牛肉，加上切成细丝的洋葱，在烤盘上滋滋作响。随之而来的则是肉和蔬菜中的水份变成热腾腾的蒸汽和香味扑面而来。

一时间左右的人都忍不住开始吸鼻子。

“小舅，小舅，我要吃！”池俊平和俩孩子都扑了过来。

张玉鹤一头黑线的拿出一次xing的小碗给他们铲出来，又开始做下一锅。

这种腌制好的肉切的不厚，熟的也快，很快就每人一碗都吃上了。

牛肉做完了是羊肉，羊肉里混着大量的香菜一起烤，这香味又是另外一种味道了。

`吃了两轮肉垫底，大家的馋劲儿总算是压制住了一些。接下来就可以慢慢地烤着各种蔬菜。

土豆片、豆角段、大蒜瓣、香菇、干豆腐卷、刨开的茄子……各种食材都往上放。

刷上一层油脂，翻个面。这些蔬菜自身是没有油水的，所以刷油是非常重要的步骤。等烤的差不多了，或者是撒上调料，或者刷上烧烤酱。

张长贵询问张玉鹤带没带酒，张玉鹤一拍头，“等着，我去拿，爹你看着火。”

车上自然是没有的，不过张玉鹤的玉铃铛里可有不少呢。

之前他从郎大爷那边买了不少的酒，现在玉铃铛里还有十几箱。在玉铃铛的时间流速里，这些当年的新酒现在恐怕都变成几年的陈酿了。

张玉鹤琢磨着过些日子再去弄一批，让玉铃铛里的酒分成年代层次。什么五十年陈酿，三十年陈酿，十年陈酿等等。最初的这一批最珍贵，他是不打算往外拿了。

借着车子遮掩，张玉鹤拿了两瓶酒出来。

张长贵倒了一杯。不过张玉鹤要开车，不肯喝，容恣言让池俊平开车回去，自己坐下陪着张长贵喝酒。

张玉鹤摸出洗干净的韭菜，刷油刷酱，一份烤的恰到好处烤韭菜就出锅了。

池俊平也摸过来要吃烤韭菜，被张玉鹤开玩笑

分段阅读_第389章

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