第245章(2 / 2)

杨婷带着买好的东西回家,还没有进门就听到院子里孩子的说笑声。

“妈妈,你回来了。”

“妈妈……”

大的两个孩子跑过来,一人抱住一只脚。

杨婷只能被迫停下来。

“好了,你们先去玩,我去做好吃的。”

方姨看见杨婷大包小包的拎着东西回来,连忙上去帮忙。

等把东西全部放下来。

“小婷,我和你一起去厨房里面忙活。”

想了想又觉得这话说的不好,杨婷买这些东西明显是想做出去卖。

要是她在里面不小心偷看到了些什么就不好了。

她只是每天拿着钱带小孩子,觉得活太轻松了,心里有些不好意思。

不是真的想要偷什么秘密?

“我给你打打下手,就在这院子里,不进厨房。”

杨婷看着对方有些局促的动作,最后一次跟对方讲。

“方姨,我叫你过来的主要任务就是帮忙照顾孩子,其他的事情看着帮忙。”

“希望你这是最后一次,我跟你说这些事情。”

冬生现在还小,等过段时间这小孩开始学走路,那才真是折磨人。

方姨觉得这个女人多少有点病,这个年头谁家的女人不是带着孩子在家里面忙活?有的还要去外面做生意。

也没听说谁专门请人在家里面带孩子。

不过她乐的清闲。

马上就要到上学的日子。

杨婷刚刚转过身,背对着方姨。

“你不用总是担心会被辞退,过几天我就要做吃食卖,请人的工钱我还是发得起。”

留下的方姨赶紧去找小祖宗——冬生。

这个小孩一不注意就不知道爬到哪里去了。

杨婷开始在厨房里面忙碌起来,烧水,杀鸡,拔毛,去其血肉,只留下鸡架。

然后把鸡骨架和筒子骨放入锅里,加入冷水,煮开,然后把上层的泡沫全部别出来倒掉。

用清水洗干净,把筒子骨捶断,再继续加一大锅冷水煮。

这次要加入适量的拍扁的老姜,适量洗干净的整根大葱。

猛火烧开,小火慢熬。

然后这边就可以暂时不用管了,这东西少说也得好上好几个小时。

这一段时间就来到了快要晚饭的时候。

杨婷这才把清汤舀装起来,把大锅清洗干净。

锅里放入少量的猪油,放入适量的冰糖(粉碎状),先中火改小火,最后上火。

到时候白色的冰糖就会变成深褐色。

等锅中变成小泡泡的时候就可以加入少许冷水,最后用小火炒掉锅中的糊味。

这样,不甜,不苦,色泽金黄的糖色就炒好了。