第277节(2 / 2)

“你可曾让人去打听过那小厨娘的底细?若只是寻常人家出身,就把她买来或者雇到府里来做菜吧,我看要是把她弄到家里来,箫儿说不定还能多回来几趟。”

顾南箫既然喜欢吃那小厨娘做的菜,就把人弄到府里来,冲着家里这吃食,兴许还能让顾南箫多回几次家,省得她这个老母亲成天牵肠挂肚的,十天半个月也看不到一次儿子。

她想起自打去年中秋节之后,顾南箫每次回家都会带些新鲜吃食,由此不难推断,顾南箫定是南华楼的常客。

一想到顾南箫去酒楼比回家的次数都多,靖国公夫人的心里就不大舒坦。

她是上了岁数的人,什么事没见过,想起顾南箫竟然几次三番维护那小厨娘,她就警觉起来。

她倒是不觉得顾南箫喜欢上一个小厨娘是什么大不了的事,不过是个小丫头罢了,多花几个银子弄进府里来也不是什么难事,儿子若是喜欢,就收了做房里人,若是不喜欢,至少家里人也能享点儿口福。

若是那小丫头有什么不该有的心思,弄进自己眼皮子底下也好调教,总比放在外头省心。

因此,靖国公夫人才想要让顾安氏想办法把那个小厨娘买回来。

顾安氏听到这句话,不禁一怔。

她沉吟半晌,小心地说道:“媳妇不曾打听过那小厨娘的事,倒是听几位夫人小姐提起过,听说那厨娘是小户人家出身,年纪也不大,一手厨艺却是出神入化,如今在南城开着两个酒楼,虽不敢说是日进斗金,生意却是极好的……”

顾安氏话里的意思很明显,人家自己开着酒楼,怎么肯愿意卖身进靖国公府做厨娘呢?

靖国公夫人闻言皱了皱眉头,只得暂且把这事儿搁下不提。

“罢了,回头还是叫人去南华楼买虾滑鱼丸吧,别让府里那几个厨子再糟践东西了。”她想起一事,忙问道,“对了,前儿我让你给那几户人家下帖子,请他们来府里赏梅花,可安排下了?”

顾安氏答道:“母亲放心,东西人手都是现成的,只是这正月里的,各家各户都忙,请客的日子该定在哪一天呢?还请母亲明示。”

靖国公夫人摆摆手,说道:“越快越好,要么就定在十四日吧,趁着箫儿这几日在家,赶紧把人都请来,等节后衙门开了印,又寻不到他人影了。”

顾安氏知道靖国公夫人是想趁机让顾南箫见见几位世家小姐,忙应了下来,出去安排不提。

说来也是,眼看着过完年,顾南箫又大了一岁,亲事却还没个眉目,靖国公夫人能不着急吗?

唉,只是不知道顾南箫那个性子,能看上什么样的姑娘呢?

这日梅娘让采办买二三十个猪肝,准备教学徒们一道新菜。

猪肝才清洗干净送到厨房,便有伙计来找梅娘,说是前头有人找。

梅娘去了大堂,却见来人是金祥。

“金祥,你怎么来了?”

金祥当了爹以后,挣钱越发努力,如今又留起小胡子来,看着比之前老成了几分。

金祥见她出来,连忙迎了上去。

“梅姑娘,我来是有件事,非得你本人去办不可。”金祥先卖了关子,才笑嘻嘻地说道,“武大娘要买一处宅子,已经看好了,只是她非要把宅子写到你的名下,这不叫我来跟你说一声儿,等节后就带你去衙门上档子!”

梅娘听得愣住了,问道:“我娘要买宅子?她怎么没跟我说过呀?”

金祥看了看四周无人,才说道:“别提了,为着年前那件事,武大娘心里别提多后悔了,说当初应该听你的,早些买个大宅院,雇几个下人看门跑腿什么的,要不然也不至于让你亲自送客人回去……”

梅娘没想到那件事居然会让武大娘改变主意,一时不知道该悲还是该喜。

只听金祥继续说道:“……所以我去您家里拜年的时候,武大娘就把这事跟我说了,叫我快些找个合适的宅子,最好离南华楼近些,免得你早晚奔波辛苦,我这几日寻到一个宅子,就在南华楼后面的葫芦胡同,武大娘看了一次就说好,如今已经交完银子写了白契了,武大娘又说,家里这银子都是你挣来的,这宅子该写你的名字,所以才叫我来找你。”

梅娘听得又是感动又是惊讶,想了想便说道:“我娘既然看中了,那就买下来吧,不过这宅子别写我的名字,还写到武鹏名下吧。”

她倒想写武大娘名下,可是依着武大娘的脾气,肯定是不会答应的,不如直接写武鹏的名字。

武鹏是武家长子,又是个踏实可靠的,再过两三年娶亲成家,也该有个像样的宅子。

金祥还想劝梅娘,梅娘说道:“你也知道,我要是想买宅子早就买了,只是我的钱还有别的用处,所以暂时不想动,等过个一二年,少不得也要找你买宅院的。”

金祥想着梅娘是个大客户,就不愿再得罪她,就直接找武鹏说了这事儿,又夸梅娘有孝心,顾家,能干之类的话。

梅娘被他夸得肉麻,赶紧转移话题,问起杏娘母子如何。

提到孩子,金祥的话就多了起来,说得一盏茶水喝光了,还是滔滔不绝。

后厨等得着急,就让伙计来问问梅娘那猪肝该如何处理。

梅娘一边起身,一边对金祥说道:“你帮我家这么大一个忙,我做道菜谢你,你且坐坐,菜马上就好。”

听说有好吃的,金祥顿时喜笑颜开。

梅娘回了厨房,见猪肝已经摆放在案板上,只是没有她的吩咐,谁都不敢动,都在等梅娘回来。

被清水泡过的猪肝已经去除了大部分血水,梅娘让她们把上面白色的筋膜肥油去掉,只留猪肝。

猪肝切片,放入姜片、盐、生粉和料酒,拌制均匀,腌制一炷香的功夫,以祛除腥味。

胡萝卜和胡葱切片切丝,蒜切末备用。

锅中倒水烧开,滑入腌制好的猪肝,煮到全部变色,轻轻捞出,控水备用。

灶中开大火,锅中放油,把配菜炒熟,放盐、酱油和少许白糖,大火翻炒。

再放入焯过水的猪肝,翻炒均匀,放蒜末和香油炒香,最后勾薄芡,淋明油,翻炒均匀后即可出锅。

金祥是个坐不住的,等菜的功夫格外煎熬,他就拉了武鹏聊起天来。

武鹏哪里说得过金祥那张嘴,被他一会儿打趣一会儿夸奖,说得都接不上话了。