第168章(1 / 2)

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两人续了会儿旧,罗勉怕俞少宁再感冒,告诉刘戈自家地址后,就牵着俞少宁回家。

他们运气好,前脚到家,后脚雪就下了下来。

陆长川连忙把门关上,让两人在锅炉旁边烤了烤,就将人赶进客厅里面。

被暖气包围的客厅比外面要暖和多了,俞少宁的整个人活过来原地跳了跳,试图驱散身上残留的寒冷。

陆长川端着两碗热茶进来,看他这样也没说什么,将茶水放到桌子上道:“活动开了就过来喝口热水暖暖身。”

俞少宁应了声,坐到沙发上,脱掉手套贴合碗壁取暖。

茶水里还放了姜,芝麻在水面上飘荡。

俞少宁看了会儿,抬头问道:“外公你会做糖渍姜吗?”

陆长川闻言想了下,“不难,想吃?”

俞少宁坐直身体连连点头,“想吃!”

想吃那就做呗。

陆长川出去拿了些东西,再回来时俞少宁已经取出了姜。

把姜洗干净去皮切片,拿着处理好的姜到锅炉前,放入过重加水,煮沸汆烫,滤出汤汁再重复一遍上面的步骤,去掉姜本身的辛辣味,然后重新加水,房里放入姜片本身百分之八十的白砂糖煮到水分蒸发。

满是糖液的姜片取出裹匀白砂糖,拿小晒网铺开放到锅炉旁的桌子上,等烘干就能吃了。

俞少宁在喝着煮姜片的汤汁,被辣味冲得直吐舌头,见外公做好糖渍姜,手就有些蠢蠢欲动。

站在旁边的罗勉抓住他的手,“现在还不好吃,把姜汤一口气喝了。”

俞少宁鼻子瞬间皱了起来,“不好喝。”他是不抗拒姜汤的,但这种浓缩姜汁实在难喝。

罗勉哄他,“喝了就不森*晚*整*理感冒了,想想上次感冒多难受啊。”

没有姜汁也就算了,既然花了这么久的时间熬煮出来,那还是尽可能多喝一点的好。

提起上次感冒,俞少宁就有些头疼,对比了下和姜汁的难受,他咬咬牙低头继续咕咚,小口小口的,磨蹭老半天才下去一半。

好歹不是做假样子了。

罗勉剥了些橙子肉出来,往里倒入一点水,拿勺子将橙肉压破。

俞少宁刚喝完姜汁,面前就多了碗手工橙汁,俞少宁抿了一口,甜滋滋的味道顿时压下了辛辣味。

有了橙汁在手,糖渍姜的吸引力也就没有那么大了。

第八十三章