第149节(2 / 2)

星希在浇淋完汤汁之后,就将这盘豆腐箱摆放在桌面上道,“可以吃了。”

随着星希的话音落下,大家就忍不住夹向了豆腐箱。

这道菜整体来说并不算是大菜,做法也没有很耗时,但是味道却极为出色,豆腐夹杂着馅料甫一入口,就让大家睁圆了眼睛。

“好好吃!”

', '')('汤汁因为西红柿的关系带着一丝酸甜,又因为黄瓜有些清新,酸甜夹杂着清新的口感让原本醇厚的咸鲜味道也带着细腻,豆腐箱外皮酥香柔韧,吸满了汤汁很是入味,内里却极为软嫩,带着虾仁的三鲜馅料满口留香,鲜美极了,外皮的浓稠微酸的汤汁很好的中和了豆腐的脂香和肉馅的荤腻,吃起来只觉得醇美可口,回味无穷。

“这个味道,好惊艳!”一个嘉宾开口道。

光看做法,这个豆腐箱算不上多么的复杂难解,但这个味道,却属实是让人吃惊,明明看起来都是稀松平常的食材,可是结合起来的味道却是出人意料,丰富的口感和富有层次感的味道,加在一起简直让人难以忘怀。

“虽然看起来做法平常,但是吃起来确实好吃。”

而星希听着嘉宾们的评价却是笑道,“最后没有准备一个很大的菜的意义其实就在这里了,虽然说有更多更复杂也更炫技的烹饪手法,甚至味道上也更出色,但是烹饪并不是一门曲高和寡的艺术,而是万千家庭里人人都可以掌握的一门技艺,一些过于高超无法复刻的操作烹饪出来的菜品固然十分惊艳,但是这种普通平常人人都可以做到的烟火气也并不寻常,简单不代表不好吃,平常也不代表不惊艳,我希望每一个喜欢烹饪的人最终都能找到自己喜欢做喜欢吃的菜肴,于简单处找到喜爱的味道,于平常中做点小创新小尝试,这,就是烹饪了。”

星希说完,看了眼时间,今天其实还留有一些空白,因为做的几道菜都并不耗费时间,所以,还剩下大概半个小时左右,星希原本想趁着这个时间多讲一讲烹饪的,但是说到这里时,又觉得,该讲的似乎都已经讲完了,不需要补充更多了。

烹饪本身就没有那么多的道理可讲,想要吃好吃的,烹饪一下食物会更好吃,这就是烹饪的意义所在了,只要是喜欢的人,就必定会去追逐,无论是做还是吃,喜欢就是喜欢,而如果不喜欢的人,或许无论怎样,千般理由,都还是不喜欢,已经无需去讲太多了。

所以,就在说完后,星希就笑着道,“说再多也不及大家自己做一做,自己尝一尝,今天的《舌尖上的烹饪》就到这里了,迄今为止,烹饪现有的菜系已经全部阐述完毕,接下来,就要靠大家了,也许再过不久,世界上就会出现第九个,第十个菜系了,大家加油,烹饪的未来,就看你们的了。”

“本期节目,到此结束,希望《舌尖上的烹饪》给大家带来不一样的感官和思考,也让这片星际的食物,能够更加美味而传奇,大家再见。”

星希说着,关闭了直播,而也就在综艺结束后,《舌尖上的烹饪》这个话题就迅速再次冲上了星际热搜,大家最先讨论的,无疑是美食和吃了。

有什么能比好吃的更让人喜爱呢,那无疑是更好吃的好吃的,所以就在《舌尖上的烹饪》冲上热搜之后,就有无数的人冲进来,然后就徜徉着不肯离去了。

走不掉,根本走不掉,这里的美食真的太好吃了,这个好吃,下一个也好吃,下下个更好吃,每一个都很好吃……以至于等到大家将八期综艺全部看完的时候,时间已经过去了十几个小时,有的人直接看了个通宵。

而除了美食和吃之外,最让大家津津乐道的无疑是烹饪这门技艺了,星希这一次全方位展示了各种烹饪的方法和技巧,煎炒烹炸炖蒸烤煮,直线花刀蓑衣切丝,酸甜苦辣咸鲜醇香,大火小

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