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<p>[美食]全球遍地脑残粉作者:浅淡色

第12节

自己的肉香喷喷哒,咬一口!唔,味道真不错,就是好疼啊qaq而所有的人里,唯有木黎特别高兴,经过几天的实验,几名店员的烹饪方法已经都被他掌握啦!

像是杜焱,由于极翼龙水火不侵,多高的温度都受得了,所以木黎就随便煮,用什么温度都可以,还可以时常换换口味,像是菌菇味的,鸡汤味的,猪骨味的,奶油味的……各种口味,任凭高兴。

而像是安小虾,由于虾肉娇嫩,所以温度就不能过高,只能小火慢炖,还要严格控制时间,所以安小虾要特别精细些,该怎样炖好一只虾还让这只虾活着呢?这是个需要研究的问题。

不过在两三天的实验之后,这个难题已经被他攻克啦!

还有赛因,由于他是冰山雪虎,这种动物的肉质非常独特,天然就是凉凉的,自带降温作用,所以给赛因准备的是冷汤,木黎在实验之后,发现赛因特别适合番茄味的冷汤,混合着洋葱、多瓣果、面包、柠檬汁和橄榄油等,通过搅拌机搅拌一下,再将赛因整个扔进去,凉凉的冰镇一下,那酸酸甜甜的味道特别适合在夏天的时候吃,消暑降温不能更赞!

还有兔小贝……

于是等到木黎寻找到最适合众人的烹饪方法时,所有的人已经都变得特别特别好吃啦!

自带体香有木有?自带好闻的体香有木有?自带好闻而又好吃的体香有木有?

这种连自己都想咬自己一口,已经变被做成一盘菜的即视感……

以至于就连厨子看着他们的时候,眼睛里都常常闪过不明的色彩,虽然他们很快就装作若无其事的样子,但是总觉得那目光里,怎么带着几分绿油油呢?

而所有人里,对此感触最深的就是杜焱了,作为时常收拾杜小胖,还常常克扣对方甜食,以至于被对方敌视的一员,杜焱自从杜小胖拔了牙之后就再也没见到过对方的好脸色。

但是这几天回家的时候,杜焱明显感觉到杜小胖那挥之不去的热情,杜小胖甚至昨天的时候还和爸妈说想要和他一起睡。

杜焱简直受宠若惊,这小混蛋怎么这么乖?居然要和他一起睡?难道是想要讨好他来让他帮忙带饭菜吗?

杜焱以为自己真相了,所以面对杜小胖热切的目光欣然答应,想着让对方讨好一下自己也享受一下做哥哥的快感。

但是万万没想到!当夜里第十四次被杜小胖咬醒的时候,杜焱终于醒悟到了某种真相。

原来不是想要讨好他,而是喜欢他身上的味道么?

杜焱简直出离了愤怒了,于是一把将杜小胖从自己的床上拎起来,将他扔回自己的房间,自己回到房间里默默的独坐到天明。

随后他抬起自己的手臂,看着上细致结实的纹理,也学着杜小胖轻轻咬了一口。

而就这一口,杜焱就被自己惊呆了!

天啦撸,他、他他他、他的肉真的好好吃啊!

虽然没有咬下来,但是那肉的味道完全不同于其他的肉类,带着一种奇怪的清香,丝毫不膻腥,肉质十分紧实,还带着弹性,上面还萦绕着早上沐浴时那百果汤的味道,隐约能尝到柠檬的酸、草莓的甜、葡萄的悠远、梨子的醇香……

嘶!直到一口真的咬下去,感觉到疼痛,杜焱才醒过神来。

怎么可以这么香?!

而在杜焱发现的时候,其他的店员们也发现了,在沐浴了几次之后,他们都变得香喷喷哒特别好吃,所以在吃不到美食的日子里,他们终于get到了一个新的技能。

那就是咬自己一口!

咬自己一口!你咬不了吃亏也咬不了上当,只需要轻轻一口,那外酥里嫩香喷喷哒带着早上洗澡水味道的肉块就到嘴啦!

真的特别特别好吃!

不信我吃一口给你看呀!

嗷呜!皿

☆、第四十六章

开业的这一天很快到来,一大早,木黎就已经在厨房严阵以待了,已经准备了好几天的食材早已经按照次序摆放好,用来炖菜的高汤已经尽皆在炉灶上煨着,浇汁的卤汤色泽澄净剔透,开胃的甜点已经在锅屉上蒸酿,就连用作主食的竹米都已经洗好淘净,就等着上锅蒸煮了。

后厨忙碌一片,几个学徒被指挥得团团转,而正在锅灶上忙碌的几个大厨却有条不紊,该调教的早已经调教好了,此时正依照木黎的吩咐拼着最先上桌的冷盘。

最先上桌的冷盘为一荤一素,荤菜是早已经准备好的鸡片,鸡肉的选材是一如既往的最嫩的小公鸡,肉质选择的是小公鸡胸脯的鸡脯肉,混着料汁加热焯过后用香油浸抹,再切成片状,加上刚刚切好的青翠欲滴的黄瓜片,正好摆成层叠的花盘,一盘十花,取自十全十美。

而素菜选择的则是楂味鲜菱,菱角是极新鲜的,此时刚刚剥开,还雪白雪白的,然而搭配的渣汁却是鲜红欲滴,此时菱角上一抹,顿时给雪白的菱角染上一层嫣红,极是鲜艳妍丽,让人光看着就忍不住胃口大开。

然而后厨虽然纷杂忙碌,但是与之相对的大厅却也不遑多让。

并不算大的大厅早已经坐满,店外还有许多翘首以待的人群,大红的亮彩将颜色原本有些素淡的餐厅装点得喜庆而热闹,就连耳边传来的音乐都带着点点欢乐的味道。

最里层的正是受邀前来的杜焱一家,杜爸爸和杜妈妈此时穿着正装,别有一番威严的味道,杜小胖也和两个大人穿了同一款式的小西服,然而杜爸爸穿起来显得正经而严肃的装束,在杜小胖的身上已经只剩下可爱了,圆圆的肚子将小西服的下摆微微撑起,再加上喉咙下可爱的蓝色小领结,将杜小胖衬托的如同一个小金童一般。

稍微外层的则是管家请来的客人,都是和慕家交好的人家,此时虽然褪去了平时一身的制服,然而只要稍微注意便能看出这桌人挺直的脊背上透露出的无形的气质,正是军营中令行禁止的军人,而从那淡淡的威严感看来,想必军衔也并不低。

而之后则是各方交汇鱼龙混杂了,人们围着圆桌坐着,虽然彼此素不相识,但是此时居然也能聊得热火朝天。

“喂,你是怎么知道这家小店的啊,也是从天网上听说转到实体店的吗?”

“天网?实体店?那是什么?”

“诶?你居然不知道天网17区的薄荷家的猫餐厅?这家餐厅就是那家店的实体店啊,据说老板将厨师从网上挖到现实里了,你不知道实体店怎么能摸到这家餐厅来?”

“薄荷家的猫?这家店不是叫百味斋吗?我是前两天闻到香味被吸引过来的,等了好几天才终于等到这家店开门,就是为了朵颐一番,那味道真是太香了!”

“真有这么好吃?”旁边一个人有些不信的问道,“我听说老板年纪不大啊。”

旁边一个年龄稍大点的中年人顿时拍着大腿道,“你别不信,真就这么好吃!我是不知道这家店的老板年纪大不大,但是这家店里的美食可是一等一的,要不然那么高的价我也不会过来,不过兄弟,你不知道情况怎么会过来?这家店的美食可不便宜。”

“啊?”这人挠挠脑袋,“不是我,是我家儿子非要我过来的,他是这家店的店员,今天新店开张我过来给儿子捧捧场。”

“你儿子是这家店的店员?”中年人顿时眼露羡慕之色,“真好,如果不是这家店的人早定了,我都想过来当店员了,天呐,就那美食的味道,别说当店员,就是当门童,只要包吃我都乐意!”

“就是就是,要知道就为了吃这一顿,我今天早上都没吃饭!”

“什么?今早没吃饭?”这也太拼了吧,旁边的人眼中充分诠释了这个意思。

“哈哈,今早没吃算什么?你知道吗?为了这一顿我昨天晚上都没吃!就为了空出肚子,我现在觉得自己能吞下一头牛!”中年人摸了摸自己的肚子,小肚腩上适时的传出一声咕噜,然而他的脸上却笑呵呵的。

“还有我!我也昨晚没吃!”

“我昨天一整天都没吃啦!”一个人一脸菜色的说道。

旁边的人吓了一跳,“兄弟你没事吧,你的胃还好吗?”

“还好……”那人的脸上闪现一抹狂热,“为了美食!别说一天!就是三天我也能忍!”

“……”

而就在众人肚子的咕噜声此起彼伏的时候,指针终于走向了十点,礼炮的声音喧哗而热烈,招牌上的红绸已经撤下,用奇怪的古体写的百味斋三个大字跃然其上,那字体不属于已知的任何一种,但是偏偏却带着说不出的古意盎然与自然无为的味道,仿佛那三个字就应该那样写,其他的任何一种写法都不对。

而就在众人瞧热闹的瞧热闹,沉迷于字体的欣赏字体的时候,一直紧紧关闭的厨房门,终于打开了。

一股清淡而悠远的味道瞬间盈满了鼻腔,那味道里带着淡淡的茶香,如同清明雨后,那茶树新吐嫩芽时茶园的味道一般,让人心旷神怡,然而当众人循着味道望去的时候,却只看到一个一人高的大罐子,从厨房中被推了出来。

一个眉眼精致清逸的少年正推着车子,而当车上的罐子被推到众人中间的时候,那少年一把撤下罐子上的盖子,一股远远比之前还要浓厚的多的茶香顿时席卷了整个客厅,而那悠远的茶香里,此时除了原本的清隽味道外,还多了另一种让人着迷的味道。

“这是……酒香?”

“不对,这不是茶香吗?怎么还带着酒的味道?”

“这究竟是什么?怎么味道这么清这么冽?”

“凡酒以色清味冽为圣,这酒色清不知如何,但是这味道却足够凛冽,一定是一等一的好酒!”

“不,我觉得这似乎是茶,光闻着这悠远的香气就能知道,一定是今年新雨落后的第一批嫩芽烹煮而成的!”

然而此时众人中间的少年,却只是淡淡的笑了笑,随后拿出车子下青色的小瓷杯,从罐子上开了个口,碧绿而清澈的液体顿时从小口中流入瓷杯中,那少年轻轻举杯,本以为是要一饮而尽,谁知他居然在众人的惊呼中将那液体洒在了地上。

“仅以此杯告天,庆贺我百味斋开张大吉,今天的菜品一律八折酬宾,下面,就让我们尝一下百味斋的第一道特色——茶酿!”

☆、第四十七章

然而此时哪有人去关注众人中间那个看起来精致清逸的少年到底在说什么,所有人的心中都徘徊着一句话——

放开那杯茶酿!我来啊!

〒▽〒明明那么清那么香那么冽那么怡人的名字叫茶酿的饮品,你怎么就这么忍心的洒地上啊!

瞬间,他们也好想变成一块地,好能喝到那香香的茶酿啊!

不过很快,当一瓶瓶色如新叶般天青色的茶酿分发到各桌,同时伴随着那完全混合了茶香与酒香的奇异味道时,所有人都一瞬间心满意足。

虽然心中仍然存留着美味倾覆那刹那的可惜,但是现在,那满满的、更多的美味已经完全弥补了他们受到伤害的小心灵,让他们此刻除了咽口水,什么都想不起来啦!

而当那碧绿如洗、澄澈剔透的茶酿倾入杯中的时候,所有人都忍不住瞪圆了眼睛。

与其说这像是一杯酒,不如说其是一杯茶,那翠绿而透彻的色泽已经完全将众人俘获,清新中带着淡淡的鲜醇,一汪澄碧的诱惑下,人们几乎能从那杯子中看到自己的倒影。

而当嘴唇贴近那杯沿的时候,人们又觉得,与其说这像是一杯茶,不如说其是一杯酒,清亮的酒夜沾着杯壁,依稀带着丝丝的粘稠,淡淡的酒香透过空气涌入鼻腔,带着极致的清冽,直让人忍不住,将那杯盏倾倒,覆入口中。

而茶酿甫一入口,众人就忍不住在心中快秒手速的点了三十二个赞!

该用怎样的形容词来形容这种味道?

就仿佛将整个春天纳入口中一般,你能感觉到冬天将尽时那微涩的焦苦,又能感觉到春天伊始时那清新勃勃的生机,你能感觉到茶树抽出新芽时的娇嫩醇和,也能感觉到细雨洗过微尘后那天地焕然一新的清新,而在那春之将尽,夏之欲来的时候,那种百花开放到最绚烂的尽态极妍爆发在口中,带着丝丝清冽丝丝辛辣的酒香,而在最后,这种味道却会在口中酿成一种极为甜美的回甘来,让你感受到那醇厚丝滑仿佛将整个舌头都包裹麻痹一般的极致甘美。

那是茶香与酒味的极致结合,让人无法错过更不甘错过的极致美味!

“值了!”

所有人心中都瞬间闪过这两个字,哪怕没有尝过其他的菜肴,单这一杯茶酿,就已经值得他们连日来心中无尽的期盼了!

然而作为一个餐厅,百味斋又怎么会只有茶酿而没有菜肴呢?

那茶酿不过是菜前佐口的酒水而已,而在茶酿之后,开业宴席的第一道菜品——冷菜拼盘。

这是一个相当奇怪的盘子,盘子上一共十个圆环,中间一个,外面却是九个,如同正在盛开的花一般,然而这十个圆环中,却都是如出一撤的摆好的鸡脯片,众人疑惑不解,既然都是鸡脯片怎么还分这么多的小圆环,都摆在一起不就好啦?

难道是为了好看?

第一个伸出筷子夹起鸡片的人将之放入口中,肉片极为柔软嫩滑,仿佛入口即化,淡淡的虾味涌入口腔,带来一股浓郁的鲜香味道,此时两者混合,再配着瓜片的青翠,分外的可口,直让人忍不住又夹了一片。

“唔,这虾油鸡片真好吃!”

然而这人话音刚落,另一个夹起鸡片的人也刚好将完咀嚼嚼成肉汁的鸡片咽下去,此时听到前者的话,忍不住诧异道,“咦,不是茄汁鸡片吗?明明是酸甜口味的啊。”

然而这人的话音刚落,又一个反驳的已经出口,“不对,我吃的是椒麻鸡片的味道啊,我现在舌头还麻麻爽爽的,那味道简直不能更赞!”

“我吃的是酒味鸡片啊!还有点甜甜的辣辣的,感觉特别爽口!”

“我吃的是茶熏味的!有点咸!不错配着茶酿真是特别好吃!”

“我吃的是……”

众人纷纷开口,然而说完的时候却忍不住面面相觑,看着那如同盛开的九瓣花一般的拼盘,再想着众人所说的不同味道,难不成——

随即筷子纷纷伸向另一片花瓣,当感受到那完全与之前不同的口感的时候,所有人心里和胃里都忍不住喟叹一声,“太值了!”

此时不过第一道菜,就有着如同十道菜一般的效果,直让人忍不住想要知道,后面还有怎样的绝世美味?

而第二道冷盘,就是楂味鲜菱了,这道菜简单易做,其味道完全胜在一个鲜字!新鲜的菱角清脆可口、清甜宜人,再配上木黎精心调制的山楂汁,里面不仅带着山楂果肉捣制成的果泥果汁,还被木黎放入了些许花蜜与花酱,嫣红的颜色与白色的菱角相映成辉,分外惊艳,而吃到口中的时候,不仅中和了之前鸡片的肉腻味道,还开了胃口,即使明明吃过早饭的人,在几个菱角下肚后,也觉得胃里空空,恨不得能再吃上十碗!

然而当他们再次伸出筷子的时候,才发现桌子上哪还有什么菱角,所有的菜……居然都空了!

空了?!

这是怎么回事?!

明明才过去五分钟,他没有看错时间,现在才不过十点五分而已,对吧对吧?

但是谁能告诉他这五分钟内到底发生了什么?

为什么所有的菜都不见啦?!

他才吃一口菱角啊,真的才一口!

然而当扫视过整个桌子,当发现所有人都鼓得高高的腮部、甚至有的特别不要face的人还变成原型异兽,用大嘴吃的时候,他简直出离了愤怒了!

简直太过分啦!

这是作弊!作弊!

特别的是,他居然还看到有人在偷吃其他桌的菜,这更过分!

可是所有的愤怒在看到已经吃完的人将魔爪伸向桌上的茶酿瓶,一杯一杯如同喝水一样的牛饮时,他心中的愤怒终于哗啦哗啦的被他拍到一边,急忙的和人抢了起来!

鸡片没啦,菱角也没啦,茶酿可不能再没啦!

可是当抢到手看到空空的瓶子时,他的眼泪终于忍不住掉下来,为什么,他总是慢人一步呢?是他太过矜持,还是不够不要face呢?

哦不,只是你缺少一颗十分吃货的心呀!

不过和只是用来开胃的冷盘不同,茶酿是不限量供应的,所以当发现这一桌出现空瓶的时候,店员直接就将空瓶收起,换上了新的酒水,当天青如碧的酒液再次在杯中荡漾的时候,他忍不住嘴角露出一个笑容,将杯中的酒液一饮而尽。

如茶温润,如酒清冽,方为茶酿。

等待的时光总是分外漫长,明明不过几分钟而已,却仿佛过了几个小时一般,“这是我等过最长的五分钟,没有之一,为什么菜还不上来啊!”

“就是就是,菜到底什么时候上啊?”

“这都多长时间啦!都七分钟了你知道吗?!”

“不,现在已经八分钟零一秒了!快上菜啊!”

“再不上菜我就将你那一大罐茶酿统统喝光啦!”

“再不上菜我就将你这里的盘子啃啦!”

“再不上菜我就要把桌子吃掉啦!”

“再不上菜,再不上菜我今天就不走啦!”

“……好像上了你会走一样。”

外面的众人已经快要炸了,当管家告诉木黎的时候木黎已经无话可说了,他还有什么可说的呢?两道菜再加上茶酿,木黎本以为这怎么也能撑上二十分钟,然而万万没想到,不过十几分钟,外面的人已经要炸锅了。

他该庆幸自己菜做得快,还是该吐槽外面的人吃得太快呢?

然而无论心里怎么想,宴席的第三道菜品——香酥鸡,终于上了餐桌。

整只鸡已经是金黄中透着橙红的色彩,外表一层细密的焦皮,诱人的香气扑面而来,仿佛无孔不入般渗透你的身心,而当吃进嘴里的时候,更是焦酥异常,肉块已经绵软酥烂,卤汤的味道简直渗进了鸡肉的每一个细胞当中,简直化成了肉汁一般,还带着微微的辣味,而在辣意尽后又感觉到微微的甜,当真是绵甜入味,香酥入骨。

而再配着那用以佐菜的茶酿的时候,那味道,真是绝了!

茶味不仅解了鸡肉的油腻,两厢结合的时候,在那味尽的时候更是多了一股迷人的香醇味道,让人忍不住一吃再吃,怎么也住不了口。

所以就在木黎微微缓口气的时候,不过六分钟,管家再次告诉他,香酥鸡也没啦!

客人又在吵着要菜了!

而当听到外面再次传来的那熟悉的“什么时候上菜呀”,木黎简直想晕倒。

这、这这、这吃的也太快了!

你们不能慢点吃吗?

众人:不能呀!

这是吃货的职业素养咧!

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☆、第四十八章

乱入的小报记者发誓他从没吃过这么好吃到让人痛哭流涕的美食,那味道多变的凉鸡片,那好吃到飞起的楂味鲜菱,那口感鲜美外酥里嫩的香酥鸡,那似茶非茶似酒非酒的极品茶酿,都让人只要看着闻着呼吸着就忍不住口舌生津,走不动路。

就是帝都三大顶级餐厅——天飨、琼浆玉液、天上人间也不过如此了吧。

但是他发誓,他也从没吃过这么专注这么快速这么如果不抢就绝对吃不到了的极品美食!