承恩公哼了一声:“那老夫倒要问一句,你打算做什么菜,敢说这样的大话。”
岳锦堂本来还不担心,可瞧见顾永成跟江余这俩地道的蜀地厨子,都一脸困惑的看向安然,不免有几分忐忑,却瞥见安嘉慕老神在在的喝茶,一颗心才算放下,安嘉慕既然不担心,必然是胸有成竹,自己瞎嘀咕什么,就等着这丫头大展神通就是了。
安然微微一笑:“在下做的这道菜叫鸡豆花。”
“鸡豆花?这叫个什么菜?听都没听过,而且,豆花,不就是豆腐吗,这豆腐菜能上宫宴的,也就那么几道,哪来的什么鸡豆花?”
却不想安然一句话说出,顾永成的师叔却陡然激动了起来,都忘了两人还是比试的对手,几步过来,一连串急切的四川话夹杂着官话,说的安然一头雾水。
郭子善也着急啊,这厨艺大赛自己也主持过几回,可没有一次这般精彩的,昨儿连着三轮跟这丫头对阵的厨子都认了输,一口咬定不是这丫头的对手,这好容易等到今儿,能见识这丫头出手了,自然要仔细瞧瞧,心里更想知道江余说了什么,冲顾永成招招手:“你师叔说的什么?”
顾永成:“我师叔是问安姑娘,当真会做这道鸡豆花吗?”
岳锦堂好奇的道:“这道鸡豆花莫非不是川菜?”
顾永成点点头,又摇摇头:“是川菜,却早已失传,我们蜀地虽地处偏远,却也是天府之国,之前川菜也曾风行一时,这道鸡豆花在古籍之中曾有记载,曾是古蜀国国宴的必备佳肴,只可惜做法早已失传,便到底是用什么做的,都无人知道,不想,安姑娘竟然会做。”
岳锦堂跟郭子善都愣了,这事儿听着越发玄乎,这蜀地的大厨都不会的川菜,这丫头竟然知道做法。
顾永成的话安然听见了,才弄明白江余激动什么,点点头:“我的确会做。”便叫狗子跟顺子过来。
这俩小子昨儿晚上到的京,一来了就照着安然的吩咐吊了一宿汤,本来安然今儿想让他们留在府里睡觉的,可两个小子拨楞着脑袋,宁死不肯,开玩笑,师傅出手做菜,多难的机会啊,哪能错过。
更何况,还得搭下手呢,虽说高炳义一个劲儿的自荐,想给安然打下手,两个小子坚决不同意,尤其狗子,嬉皮笑脸的说:“师大伯,您如今可是有头有脸的大厨,给我师傅打下手,哪里像话,让别人瞧了,我们这当徒弟的岂不成了摆设。”
高炳义倒笑了,敲了两个小子一下:“知道你们的心思,既给姑娘打下手,可不许犯困。”两个小子又是保证又是立誓的折腾了半天,高炳义才点头。
这好容易等到师傅叫他们,两个小子顿时喜笑颜开,颠颠的跑了过来,规矩非常的站一侧,齐齐喊了声师傅。
韩子章身后有个徒弟哼了一声:“这丫头人儿不大,架子倒不小,多大的丫头就收了俩徒弟,简直是误人子弟。”
他一句话旁边看热闹的厨子不乐意了:“就凭安姑娘的手艺,要是肯收我,我立马给祖宗烧香去,我也去,我也去……”几乎所有厨子都跟着附和。
那小子刚要嘲讽几句,韩子章的脸色一沉,低喝了一声:“住嘴。”吓的忙闭上嘴,不敢再吭声了。
韩子章阴晴不定的看向安然,心里也相当震惊,自己也曾去过蜀地,对于川菜知道一些,的确,就像顾永成说