景瑟笑笑,问,“周妈妈,厨房还有鱼吗?”
“还剩最后一条。”周妈妈笑道:“大小姐,您是准备给老夫人炖汤吗?”
景瑟也不瞒着,“梵世子这两日有所好转,方才说想吃鱼,所以……”
景瑟这么一说,众人顿时明白了。
周妈妈上前来,“大小姐,这种事儿哪能您亲自来,还是老奴们给梵世子做去罢。”
“不用。”景瑟摆摆手,“你帮我杀鱼刮鱼鳞就成。”
周妈妈拗不过,只好去往木桶边捞了鱼儿宰杀。
景瑟找来嫩莲头,取了穰和底部,将穰肉挖出留下孔洞,又拿来莲花、菊花和菱子添少量清水捣碎取其浆水备用。
见周妈妈还没宰杀好鱼儿,她又在火上放了蒸锅,底部加水烧开。
不多一会儿,周妈妈就将宰杀好的鱼洗净拿过来,景瑟取刀,迅速剔出细小肉块,佐以花雕酒、密酱和香料拌匀后,用筷子夹起鱼块填满先前挖好的莲蓬孔洞,底朝下将两个装满鱼块的莲蓬放入蒸锅。
周妈妈好奇地看着这一幕,问,“大小姐,您这做的是什么呢?”
景瑟耐心解释,“这个叫做‘莲房鱼包’,我以前在忘忧谷吃过。”
周妈妈“哦”了一声,羞愧笑道:“老奴长这么大,没吃过也没见过这道菜。”
景瑟但笑不语,若非梵沉那个事儿精非得让她来做,她才懒得动手。
前世也仅仅是在忘忧谷为宗政初做过,当上女相以后,就鲜少亲自下厨了,今日难得来一趟厨房才发现手生得很。
景瑟正等在大灶边,负责在客居伺候楼姑娘的丫鬟就匆匆跑来了,见到景瑟,顿时松一口气,禀道:“大小姐,您怎么跑厨房来了?大都督那边已经等很久了呢!”
景瑟面色为难,问她:“楼姑娘要不要紧?”
丫鬟咬唇道:“楼姑娘倒是没说什么,是大老爷生气了。”
“父亲?”景瑟蹙眉。
“是。”丫鬟道:“大老爷如今正陪着大都督在前厅用茶,特地让奴婢过来传大小姐的,您要是再不过去,大老爷生气是小事儿,就怕大都督不高兴。”
“好,我知道了。”景瑟示意她退下,转过身揭开锅,莲蓬已经蒸熟,鱼肉香与莲蓬清香混合,让人食指大动。
取来碟子,景瑟在底部涂了一层薄薄的蜂蜜,这才将蒸熟的莲蓬装了进去,连同先前备好的浆水一同装进食盒,迅速出了厨房往梵沉的房间走去。
梵沉坐在外间喝茶,见到景瑟进来,他放下茶盏,眼神淡淡的。
景瑟打开食盒,将莲房鱼包取了出来,“喏,已经给你做好了,这下子,我能功成身退了罢?”
梵沉捏着筷子,却没动手,只是看着碟子里颜色好看的莲房鱼包,幽幽问她,“你对自己的厨艺可有自信?”
景瑟卡了一下,半晌,答:“大约,还是有些自信的。”
“那便好。”梵沉说完后就再也没有出声,动作优雅地用筷子拨动碟子里的莲蓬。
景瑟看得走神。
果然不愧是被传为谪仙下凡的人,连吃饭都能自成一景。
许久没听到梵沉再说话,景瑟愕然,“你方才问我什么?”
梵沉目光停顿在莲蓬上,“确认一下质量。”
景瑟有种深深