这里以前是个防空洞,略微修整后,成了养猪栏和工坊,一个面相很凶的老头,举着蜡烛警惕的看着林美溪,并不太信任她。
顾川柏态度很恭敬,“徐爷,我妹妹绝对可靠。”
顾川柏本是个谨慎的人,不可靠的人他不会往这里带。
但老头有他的经历和见解,嘟嘟囔囔,“最可靠的人,也能说翻脸就翻脸,你又不是没吃过亏。”
嘴上这样说,还是让林美溪进来了。
盆里的猪肚、大肠,按照林美溪的要求用粗盐和地瓜粉,用溪水洗干净了,大肠翻过来,内里那层白色的油花撕得干净,不需要再处理,焯水后直接卤,节省了很多时间。
卤了一个半小时,筷子已经能戳得动,林美溪挑了一块大肠和猪肚,切了几小块,给顾川柏和那位叫陈爷老人尝一尝。
“大爷,尝过您就知道这个险值不值了。”
“都是些猪下水,又不值钱,何必多费事。”
等尝过一块之后,陈爷不说话了,顾川柏同样舒展眉头,辛苦一下午一晚上,是值得的。
林美溪知道,这两人被卤味征服了。
“这样的卤味在我爸那个国营饭店,卖得比猪肉贵,你们也别卖便宜了。”
顾川柏琢磨着定价,洗很费功夫,还费调料,兑出去的价格,怎么也得比猪肉贵。
“还要卤多久呢?”顾川柏问。
林美溪抽掉两根柴火,浇水熄灭了,说道:“小火再炖半小时,就能捞出来了,你刚才看清楚了吧,下次我把所有调料包到纱布里,你自己卤一次试试看。”
她竟然连配料都交了?
徐爷鹰一样的眼睛打量着小姑娘,顾川柏说她来报恩的,她还来真的。
第013章
林美溪愿意教顾川柏做卤猪下水,徐爷对她的警惕心少了些,让顾川柏先送她回去,“回去太迟惹人怀疑,我来看火,你赶紧送她回去。”
顾川柏也不耽搁,返程比预期的早半小时,他便稍微放慢了些脚步。
顾川柏一定是有了明确的目标,才冒险赚钱,林美溪不禁问道:“顾川柏,这边养猪你能分多少?”
“五五开,我和徐爷拿一半,负责销售的拿一半。”
那些人心也太黑了些,“那你相当于五折送货了呀。”
顾川柏道:“销路是徐爷以前的路子,拿的是多了些,但很可靠,可靠比什么都重要。”
“你这种放长线的投机倒把,风险还是有的,什么时候收手?”
爷爷也总是问他,打算什么时候收手?
顾川柏心里有根线,说:“挣够一千块就收手,徐爷也是这个意思。”
徐爷的猪圈里还有十几头等着出栏的猪,如果加上这十几头猪的下水,按照卤味卖出去,加上他之前挣的,估计差不多。
“你要是以后不做这个的话,问问对方收不收卤味方子,我把卤料配方给你,你卖了凑一凑。”
顾川柏已经有收手的意思了,只是,她为什么要帮他凑够目标金额?
“那个卤味方子很值钱的,你为什么要给我。”
“不是我,方子是我爸爸的,也不是给你,给顾爷爷的,你代收而已,所以你不需要还哦。”
天太黑,林美溪看不清他的脸,等着他回答,“加上方子,你把这批猪出栏,就别再养了吧。”
“不需要卖方子。”顾川柏说:“钱已经挣到了,这一批出完,就不再养了。”
…
才回到公社这边,糖糖已经贴着外墙等他们了,糖糖轻易不出门,她出门,说明家里有人。
顾川柏招招手,糖糖跑来,一把抱住哥哥,回头看了家里的灯火,做了个苦脸和害怕的表情。
家里的客人本来就不多,能让糖糖害怕的,只有最近频繁上门的吴爱梅。
“是吴婶子吗?”
糖糖连连点头。
顾川柏和林美溪说:“我们一起回家打个招呼,不然我也不知道明天外头会瞎传什么。”
林美溪说来看爷爷,带妹妹玩,家里来了客人,却没有看到他们三个,顾爷爷肯定找了借口,才让糖糖躲到外头来给他们打掩护。
“好,那个吴婶子大晚上来做什么?”
“说媒。”顾川柏简洁明了。
林美溪“噗嗤”笑了,顾川柏这境地,嫁过来不可能,肯定是上门女婿啦。
“拒绝不掉吗?”林美溪多此一举的问道,拒绝得掉,吴婶子就不会一而再的上门讨人嫌。
顾川柏说:“爷爷不肯下狠劲得罪人,那些人就蹬鼻子上脸。”
看来这次说媒的,在村里有点小权利,顾爷爷才有所顾虑。