而这还仅仅是消费端的现状。

在?茶叶的制造和?生产端不同地区和?消费阶级同样?是割裂开来的，先?从茶树的栽培和?种植上讲，我国作为?茶树的发源地，如?今已经有超过上千种茶树品种，它们有的是灌木、有的是树木，这也?让它们的生产方式产生了变化，机械化的大茶园在?东南地区盛行，而在?西南地区，也?依旧有五百亩以下的小茶园，采用传统的耕作方式。

这还只是茶树的种植和?栽培的分?别，至于茶叶的制作就更是五花八门了，大工厂已经有着非常先?进的流水线作业了，可?能年产量可?以达到十数万吨；而在?很多地区，尤其是乡村，还在?用手工的方式制作茶叶。工业化进程在?不断推进的同时，也?在?蚕食这些有着传统工艺的茶园。

现时代的茶文化，已经衍变出了极为?复杂的层次，等待楚孑这样?的人去探索、总结、归纳。

他很清楚自己要?踏上的是一条怎样?的征程，但这些太?大了、大宏伟了，他必须从最细微之处、最基础之处开始研究，他要?看着一棵茶树是如?何移栽、成长的，他要?看到茶农是如?何捻采茶叶的，他要?看到这些茶叶是如?何经过一道道工序变为?茶品的，还要?看到这些茶品是如?何经过分?销、物流去到喜爱它的消费者的杯中的，才算是明白了我国的茶。

华国就是一个在?泥土中生长发芽的国度，楚孑他必定也?要?从泥土出发，才能略窥到现代茶文化的涓流。

如?果没有热爱，恐怕很难坚持下去。

但幸好。

幸好他现在?已经喜欢上了茶。

……

八月底的璞兰市依旧热的出奇，中午的室外几乎无?法站人，哪怕在?阴凉处依旧让人燥热难耐。

楚孑就是在?一个这样?的天气?里，收拾好了行囊，准备出发。

父母和?哥哥将他送到了机场，自然都是百般不舍，母亲甚至久违地流出了眼泪，双目通红地嘱咐着他记得好好吃饭、多多喝水，记得药都在?哪个口袋里，我还给?你?准备两条秋裤，不知道你?能不能穿上。

楚孑心中也?是不舍的，他在?这个家住了五年，体会到了上辈子从没体会过的来自家人的温暖，母亲虽然总唠叨但也?细心备至，父亲虽然经常沉默但眼神中总流露出心疼，哥哥虽然总拿他打岔但也?会在?下班的时候给?他带一包栗子。

这就是最普通的华国家庭，但对于楚孑来说已经是极为?罕见的温暖。

但他还是要?暂时离开了。

飞机离地，两个小时之后，降落在?了云省。

楚孑要?去的是云省边境的归渡市，没有直达的飞机，他只能坐火车，下了火车又?坐了几个小时的大巴。

一路上，他看着高楼大厦渐渐变矮，直至消失，取而代之的是大片的山区，高耸的树木和?望不到边际的农田，然后又?到了一条热闹的街。

归渡市并不繁华，市中心只有这条商业街还算是有现代都市的样?子，这里的人都说着一种他几乎听不懂的方言，普通话也?夹杂着浓厚的独特口音。