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你不卖试试 百草糖 1483 字 7个月前

显得他双眼温润,流光溢彩。

“阿清……”轻声的呼唤和轻吻一起落在他的额头:“起床吧,我们今天要去医院呢!”

“荣旭……”陈清揉揉眼睛回了一句,也想起昨晚发生的事来,原来不是做梦啊……手掌不自觉扶上依然平坦几乎看不出隆起的肚子——这里,居然孕育着他和荣旭的孩子……真的很神奇。

早餐是赵妈做的,身为高级厨师她厨艺也很有一套,尤其擅长偏鲜咸的鲁菜。只是口味重的食物并不适合老人家养生,而赵妈又是荣家的老人,在荣家任职好歹也有二十余年,于情于理都不能辞退。再招新人进来也不是没想过,只是做出来给老爷子吃的饭菜多是些寡淡的汤汤水水,总是不能让老爷子满意——他又不是老掉牙了咬不动了,全是汤汤水水看着就吃不饱!好在后来有了陈清,荣老爷子觉得自家胃总算脱离了苦海。

赵妈是个慈祥开朗的长辈,之所以做厨师一是为了养家供应孩子上学,二是因为她也喜欢这门手艺。所以见到了面貌清俊性情温和的陈清她第一眼就十分喜爱,荣老爷子等人更喜欢陈清的手艺她也不介意,因为她知道荣家人长情,不然荣老爷子也不会吃了她烹制的素食那么多年依然没把她辞退。只是陈清一个人准备一大家子的饭菜(其中还有两个“饭桶”)未免辛苦,赵妈不忍心就主动帮忙。

两人关系走进不少,也会在厨艺上进行交流。陈清几乎没有经过正规的培训学习,赵妈的那种构架清晰的知识体系正是他最需要的,而对赵妈来说,陈清烹制饭菜的手艺很有个人特色,他发挥出了食材本身的特色而且还能不着痕迹地让几种食材融合,做出来的饭菜除了入口的惊艳细细回味更是给人一种从心里的满足和舒服,好像做饭的人心心念着你,一切为你着想,做出来的饭菜也是完全符合你的口味。

“你做饭的时候,在想什么呢?”赵妈这样问过那个安静温和的年轻人——没办法,虽然陈清强调过自己已经三十岁了,但他不显年纪的脸总会给人他只有二十多岁的感觉。就算真是三十岁,在赵妈面前也是小孩子。

“想什么……”陈清听到愣了一下,但很快笑着回答:“我每天想的都不太一样。比如现在我在处理这块牛肉,荣旭和老爷子都喜欢牛肉。但是牛肉带着一种毒性,其实不适合多吃,要吃的话也要和一些解毒的配料比如姜蒜一起……还有这土豆,他们都不爱吃素菜。但土豆和肉酱一起烹制或者用浓浓的肉汤煮过,土豆就会变得绵软,入口除了它本身的植物清香还有肉类的醇香,老爷子和荣旭也就会爱吃了……”

原来那种全身心为你着想的感觉——并不是错觉。

对赵妈和陈清而言,厨艺上的交流让他们都进步不少,只是赵妈年纪大了对新事物的吸收不如陈清。而且她已经遵循自己学到的构架遵循了几十年,不是一朝一夕就能改变的,但也有影响。比如这顿早餐,她吸收了陈清的建议,粥是小米熬制的,因为熬了很久呈现粘稠的金色,盛在青瓷的碗里蒸腾着热气。

盛在竹编圆盘里的则是皮擀的很薄被油光映射显得晶莹剔透的小笼包,馅料是陈清昨天准备的三鲜馅。里面加了剁碎的香菇木耳还有鱼肉,最后在松散的馅料中倒入已经烹制好的肉酱搅拌均匀。所以最后的成品虽然满口肉香口感奇好,其实大多都是素菜,而且鱼肉温和适合老人家食用。除了小笼包准备的还有煎的金黄的玉米饼,玉米是前天泡上的,早就变得软嫩。饼里还加了少量的酸菜,配合外脆里嫩的饼子十分开胃,而且因为是粗粮,对身体也好。